Felicidades acaba de obtener un descuento del 50 %
Repostería para todos
Descubre el mundo mágico de la repostería desde cero. Nuestro programa de repostería para todos, es ideal para aquellos que no tienen experiencia en el mundo de la repostería como para los que ya tienen experiencia y necesitan aprender nuevas técnicas o recetas..
Comenzaras paso a paso a través de las técnicas esenciales, ingredientes y recetas que te convertirán en un maestro repostero en poco tiempo.
Que aprenderé en el curso ??
- Aprenderás a utilizar ingredientes y técnicas de pastelería para adquirir una base sólida.
- Revisarás recetas desde el nivel básico a avanzado, paso a paso
- Descubrirás cómo decorar postres de manera divertida y creativa
- Aprenderás a preparar desde las masas básicas de la repostería
- Entenderás la lógica de las recetas dulces y saladas de la repostería basadas en salsas, cremas y masas básicas.
- Descubrirás cómo aplicar las técnicas de repostería en diversos postres
- Crearas glaseado de pasteles en los diferentes niveles
- Aprende cómo crear texturas, combinar colores y generar efectos para crear pasteles con diseños únicos
Aprenderás a utilizar ingredientes y técnicas básicas de pastelería para adquirir una base sólida, también entenderás la preparación de cremas pasteleras y mousses, ideal para los iniciar en el mundo de la repostería
- Introducción
- Masa Sablee de chocolate
- Galletitas Sablee de manga
- Todo sobre las masas batidas
- Budín Marmolado
- Pionón
- Merengue Suizo de sabor de pomelo
- Merengue Italiano
- Crema Pastelera de frambuesa
- Mousse de chocolate con aparato bomba
- Mousse de maracuyá con merengue
- Ensamblado de Pie
- Ensamblado de torta de mousses
- Más contenido…….
Descubrirás cómo preparar y decorar los principales tortas, postres de manera didáctica, comenzaras desde lo básico, además obtendrás un recetario como guía durante las sesiones.
- Introducción
- Betún de mantequilla
- Flores en cupcakes
- Cactus en cupcakes
- Cupcakes de sirena y unicornio
- Cupcakes de minnie mouse
- Cheesecake pops de chocolate y princesas
- Pastel de vainilla
- Pastel de chocolate
- Betún de chocolate
- Rellenar un pastel
- Decoración básica y avanzada
- Alfajores arcoiris
- Galletas de chispas de chocolate
- Galletas de avena
- Galletas de polvorones de nuez
- Torta Espejo
- Domo de chocolate
- Glaseado del domo
Volveremos a repasar las recetas de repostería más representativas y entenderás la lógica de las recetas saladas y dulces, para que a partir de este conocimiento puedas dejar volar tu imaginación y crear tus propias recetas.
- Crema pastelera
- Crema Chantilly
- Ganache de chocolate
- Crema inglesa
- Masa hojaldre
- Palitos de queso
- Milhojas de fresas
- Cornetas dulces
- Tarta Tatin
- Usos de levadura seca
- Pan básico y pan brioche
- Cinnamon rolls o rollos de canela
- Pan integral
- Profiteroles
- Paris brest
- Churros rellenos
- Masa azucarada
- Masa quebradiza
- Masa sablé
- Pie de manzanas y uva
- Mas contenido…..
Descubrirás cómo aplicar las técnicas de repostería en la preparación de diversos postres como ser postres de cuchara, queques, chocolate, al finalizar aprenderás a realizar mas de 30 recetas de forma divertida.
- Crème Brûlée
- Crema volteada
- Tocino del cielo a mi estilo
- Panna Cotta de vainilla (café)
- Suspiro de limeña
- Chifón de naranja o limón (café y chispas de chocolate)
- Pionono relleno de manjar blanco
- Torta Delfín
- Queque de zanahoria
- Queque inglés con frutos secos
- Queque de arándanos
- Queque mojado de manzanas
- Pie de limón
- Merenguitos clásicos
- Merengado de fresas
- Terrina de chocolate de 3 colores
- Torta mojada de chocolate con fudge
- Trufas de chocolate
- Mousse de chocolate
Descubrirás cómo decorar una mesa de postres con mucho estilo y creatividad, para navidad, halloween, pascuas etc. Serás capaz de armar tu propia mesa decorativa según tu temática y estilo personal.
- San Valentin
- Amor por el ganache
- Galletita de la fortuna
- Pascuas
- Huevitos armados y rellenos
- Cupcakes de pascua
- Conejo cookie cakes
- Halloween
- Cakepops fantasmas
- Sandwich de momias
- Día de los muertos
- Guirnaldas de cookies multicolor
- Souvenier de Maca-Cactus
- Dos pisos de piñata
- Navidad
- Croquembouche
- Gingerbread village
- Garrapiñadas de colores
- Cake navideña
Aprenderás cómo hacer postres para construir una mesa de dulces deliciosa, al finalizar sabras cómo medir los ingredientes para tus eventos y serás capaz de hacer equivalencias para aumentar o disminuir los tamaños.
- ¿cómo medimos los ingredientes?
- Icepop con relleno de cakepop
- Chocolate coloreado para diversos usos
- Cupcakes mini de vainilla y chocolate
- Masa de mantequilla
- Elaboración de alfajores y masitas
- Mini tarta de limón
- macarrones de merengue italiano
- macaronaje
- Relleno y armado de macarons
- Merengue francés
- Receta bizcocho de limón
- Buttercream de merengue suizo
- Ensamblado y crumb coat
- Decoraciones de Icepops y donuts
- Decoraciones de cookies
- Decoraciones de cupcakes bicolores
- Decoración de torta
- Mas contenido…
Que proyectos realizaremos ????
Durante todo el programa realizaremos múltiples proyectos para reforzar lo aprendido de la mano de los expertos, según la elección de cada estudiante, aquí tienes ejemplos de los resultados.
Descuento del 50 %
- Videos en alta calidad
- Acceso inmediato
- Garantia de 15 dias
«¡Solo por acceder ahora te aseguras de recibir no solo el conocimiento que transformará tu vida, sino también cuatro regalos exclusivos de forma gratuita! ¡Una oferta que no puedes dejar pasar!»
Un complemento perfecto para mejorar tus técnicas de repostería, aprenderás a realizar las recetas mas representativas de la pastelería francesa, como ser el pâte sucrée, panna cotta, tarte framboise, profiferoles etc.
19 USD ahora GRATIS
Aprenderás nuevas técnicas de decoración de tortas, mediante diversas técnicas de manera creativa y divertida, desde la preparación del glaseado hasta la finalización de una decoración perfecta.
29 USD ahora GRATIS
Comentarios de nuestros estudiantes
Formaras parte de una comunidad amantes de la repostería, no necesitas tener experiencia, iniciaras desde el nivel básico, contaras con soporte durante todo tu aprendizaje.
Preguntas frecuentes
Este curso está diseñado para todos los niveles, desde principiantes hasta expertos. Las lecciones se adaptan para atender tanto a aquellos que están comenzando como a los que desean perfeccionar sus habilidades.
Tendrás acceso ilimitado al curso para que puedas aprender a tu propio ritmo. Una vez comprado, el contenido estará disponible para ti de forma inmediato e indefinida.
Sí, al finalizar el curso, obtendrás tu certificado de finalización que valida tus habilidades adquiridas durante todo el programa.
Sí, ofrecemos una garantía de satisfacción. Si el curso no cumple con tus expectativas en los primeros 15 días, te reembolsaremos el 100% del precio.
Sí, ofrecemos un foro de discusión en línea donde puedes hacer preguntas y recibir apoyo de instructores y compañeros estudiantes. Además, tenemos sesiones periódicas de preguntas y respuestas en vivo.
Sí, el curso es compatible con dispositivos móviles y computadoras. Puedes acceder a las lecciones desde cualquier lugar que te resulte conveniente.